초간단 샐러드소스 만들기

재료준비: 양파1/4쪽, 다진마늘 1/2큰술, 식초 3/4컵(종이컵), 올리브오일(엑스트라버진) 3큰술, 소금 2티스푼, 후추조금, 설탕 1티스푼 (취향에 따라 안 넣어도 됨).

모든 재료의 양은 만드는 중에 입맛에 따라 가감하시면 됩니다.

양파 1/4쪽을

아주 잘게 다집니다. 칼질에 자신 없는 분들은 커터나 믹서로 갈아도 됩니다.

이렇게 수북하게 3큰술 양이됩니다.

다진 마늘도 1/2 큰술 섞어준 다음

식초와 올리브유를 첨가합니다.

소금, 후추, 설탕을 넣고 거품기로 섞어주어도 되고

셰이크 용기에 넣고 흔들어 주어도 됩니다. 이 방법이 훨씬 편하고 또 잘 섞이죠.

완성입니다.

샐러드를 준비하고

소스를 부었습니다.  맛이 그런대로  좋습니다~~.